Une infusion directement inspirée des yogis

Cette infusion est une inspiration de mon temps passé avec mes chers amis du mouvement Hare Krishna lorsque j’étais au Portugal.

Je suis très reconnaissante de pouvoir la partager avec vous aujourd’hui, car c’est une recette fruitée très facile à réaliser et qui procure un bien-être profond après n’importe quelle pratique spirituelle (méditation, prière, yoga etc.)

Elle peut également se déguster dans une version froide pour accompagner vos repas ! 🙂

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Et voici la recette

Ingrédients :

• 2 g de citronnelle
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 3 feuilles d’hibiscus séchées
• 9 clous de girofle
• 3 graines de cardamome
• 2 g de cannelle en poudre ou racine
• 3 petites poires
• Épluchures d’ananas congelés (facultatif)
• 1,5L d’eau

Préparation

• Mettre tous les ingrédients sec dans une casserole
• Découpez les poires et le mettre également dans la casserole
• Versez l’eau et portez la préparation à ébullition
• Dès que la préparation est bien à ébullition, éteignez le feu et déguster selon votre préférence 😉

Pour voir la vidéo de la préparation, c’est par ici !

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